Kısır, Türk ve Orta Doğu mutfağından bir meze ve salata çeşididir. Ana malzemeleri bulgur, domates, salatalık, soğan ve yeşilliktir. Yapımında limon suyu ve zeytinyağı gibi malzemeler de kullanılır. Kısır, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yiyecektir.
İngilizce'de "kısır" kelimesi "tabbouleh" olarak geçmektedir. Tabbouleh, Lübnan mutfağından bir salata çeşididir ve kısır ile benzerlik gösterir. Ancak, bazı farklılıklar da vardır. Örneğin, tabbouleh'da yeşillik olarak maydanoz ve nane kullanılırken, kısır'da daha çeşitli yeşillikler kullanılabilir. Ayrıca, tabbouleh'da domates daha az kullanılırken, kısır'da ise domates önemli bir malzemedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page